Буженина в мармеладном соусе с хреном
Количество порций: 20 (по 55-60 г мяса)Углеводов в одной порции: 9 гВремя приготовления: 2 часаДать постоять: 15 минутВам потребуется:Мякоть нежирной свинины2,5–2,7 кг2∕3 стакана апельсинового конфитюра с заменителем сахара2 ст. л. коричневого сахара2 ст. л. горчицы1–2 ст. л. готового хрена1 ст. […]
Цветная капуста с чесноком и соусом песто
Количество порций: 12 (½ стакана капусты и 1 ст. л. соуса)Углеводов в одной порции: 5 гВремя приготовления: 40 минутВам потребуется:1 большой кочан цветной капусты (1,4–1,6 кг), разобрать на мелкие соцветия6 зубчиков чеснока, очистить и разрезать пополам3 ст. л. растительного масла¼ […]
Летний салат с редисом и клубникой
Количество порций: 12Углеводов в одной порции: 7 гВремя приготовления: 35 минутВам потребуется:2 ½ стакана клубники, нарезать ломтиками2 стакана свежих огурцов, разрезать вдоль и нарезать тонкими ломтиками1∕3 стакана винного или яблочного уксуса3 ст. л. оливкового масла1 ст. л. дижонской горчицы1 ст. […]
Закуска из спаржи и грибов
Количество порций: 12 (по 2∕3 стакана)Углеводов в одной порции: 7 гВремя приготовления: 30 минутВам потребуется:1,5 –1,7 кг свежей спаржи*2 ст. л. оливкового масла1 стакан нарубленного лука2 ст. л. измельченного чеснока½ стакана куриного или овощного бульона (с небольшим количеством соли)¼ стакана […]
Хрустящая спаржа с соусом
Количество порций: 12 (5 стеблей спаржи и 1 ст. л. соуса)Углеводов в одной порции: 11 гПодготовка: 35 минутЗапекать: 15 минутВам потребуется:1∕3 стакана легкого майонеза1∕3 стакана нежирной сметаны1 ст. л. нарезанного свежего эстрагона или укропа½ ч. л. мелко натертой цедры лимона1 […]
Сказочные коктейли
Вам, безусловно, понравятся эти низкокалорийные изысканные коктейли. Но если вы совсем исключаете из своего меню алкоголь, мы предлагаем вам не менее вкусные безалкогольные версии. Томатный коктейль с базиликом Количество порций: 2 ( по 170 г) Подготовка: 15 минутУглеводов в одной […]
Зеленые перцы, фаршированные курицей
Количество порций: 8 (по 2 фаршированных перца)Углеводов в одной порции: 2 гПодготовка: 35 минутЗапекать: 15 минутВам потребуется:8 свежих зеленых острых перца2 ст. л. арахисовой пасты1 ст. л. обезжиренного молока1 ч. л. соевого соуса с пониженным содержанием соли2 зубчика чеснока, измельчить¼ […]
Оладьи из кабачков с жареными креветками
Количество порций: 2 (по 2 оладушкаи шпажке креветок)Углеводов в одной порции: 21 гПодготовка: 30 минутМариновать: 30 минутЖарить: 5 минутГотовить: 4 минутыВам потребуется:8 штук королевских креветок (примерно 200 г)1 ч. л. мелко натертой апельсиновой цедры3 ст. л. апельсинового сока1 ст. л. […]
Изысканные десерты.
Когда приходит лето, безусловными фаворитами на десерт становятся свежие фрукты и ягоды. И из самых обычных, и из самых экзотических плодов можно приготовить фантастические охлажденные торты и пирожные – и, главное, без горячей духовки! Ягодные пирожныеКоличество порций: 9 (1 квадратик […]
Баклажаны с яйцами «Бенедикт»
Количество порций: 4 (2 ломтика баклажана, 1 яйцо, ½ стакана Креольского соуса и 1 ст. л. Голландского соуса)Углеводов в одной порции: 20 гВремя приготовления: 50 минутВам потребуется:½ стакана нарезанного лука (1 средняя луковица)½ стакана нарезанного сельдерея (2 стебля)1 зубчик чеснока, […]