Лазанья из кабачков
Количество порций: 6 (по 1 ½ стакана)Углеводов в одной порции: 21 гПредварительная подготовка: 1 часРазмораживать: 24 часаЗапекать: 85 минутВам потребуется: ½ порции фарша из индейки (см. рецепт выше) ½ ч. л. молотого красного перца 1 ст. л. оливкового масла ½ […]
Суп с фрикадельками
Количество порций: 4 (по 1 ½ стакана)Углеводов в одной порции: 23 гПредварительная подготовка: 40 минутВремя приготовление: 25 минут Вам потребуется: ½ порции фарша из индейки или курицы (см. рецепт на стр. 78) 2 ст. л. сухих хлебных крошек из цельнозерновой […]
Курица в остром соусе
Количество порций: 4 (по 2 стакана курицы с овощами и 1 лепешке)Углеводов в одной порции: 41 гПредварительная подготовка: 1 часВремя приготовления: 10 минут Вам потребуется: Запеченная курица (маринад 1) – рецепт на стр. 78 ¼ стакана нежирного йогурта без добавок […]
Сладкие праздники…
Сладкоежкам, безусловно, понравятся вкусные и нарядные морковные кексы. Проявите фантазию в украшениях – порадуйте себя вкусным настроением! Морковные кексы с воздушной глазурью Количество порций: 15 (по 1 кексу)Углеводов в одной порции: 30 г или 24 гПодготовка: 30 минутВыпекать: 18 минут […]
ФОРМУЛА УДАЧНОГО БЛЮДА …
Здоровье.«Правильное приготовление пищи – это не смешение разных замысловатых ингредиентов. Выбирайте простые составляющие – свежие и доступные».Рациональный подход. «Уважайте свой организм – вы должны знать, что едите и откуда берутся продукты, которые вы едите».Воодушевление. «Поиграйте в «конструирование» пищи. Разберите вашу еду на […]
Праздничный завтрак
Прекрасное решение для воскресного утра! Эти блюда можно приготовить заранее, а утром без хлопот накормить своих близких роскошным завтраком.Сделав наиболее трудоемкую часть работы накануне вечером, утром вы легко приготовите чудесный горячий завтрак для большой компании Праздничная запеканка Количество порций: 8 (по […]
Такую курочку Кукареку…
Постное куриное мясо, безусловно, диетический и полезный, но довольно «скучный» продукт. Попробуйте разнообразить привычные блюда с помощью наших идей. Кроме того, все шесть оригинальных рецептов вы можете приготовить, используя всего одну сковороду. Курица карри с капустой и яблоками Количество порций: 4 […]
Горячие сэндвичи
Сэндвич с говядиной и грибами Количество порций: 6 (по 1/6 багета, 70 г мяса и ¼ стакана овощей)Углеводов в одной порции: 34 гВремя приготовления: 30 минутВам потребуется:4 ч. л. растительного масла450 г постной говядины, срезать весь жир и нарезать небольшими брусочками3 шляпки крупных […]
Сладкоежкам…
Воздушный рулет с лесными орехами Количество порций: 10 (по 1 кусочку)Углеводов в одной порции: 19 гПодготовка: 40 минутВыпекать: 25 минутОстужать: 30 минутОхлаждать в холодильнике: 1–4 часаВам потребуется:½ стакана сахарного песка½ стакана гранулированного заменителя сахара4 яичных белка¼ стакана лесных орехов (фундука), поджарить, отшелушить и измельчить*1 ч. л. […]
Заменители сахара: развенчание мифов
Нередко в СМИ или в Интернете можно наткнуться на пугающие статьи о вреде сахарозаменителей. Как минимум половина этих мифов не имеет никакого научного обоснования, а другую половину врачи называют не иначе как абсурдом. В своей книге «Мифы о заменителе сахара» […]