Курица карри с яблоками в лепешке
Количество порций: 2 (1 лепешка)
Углеводов в одной порции: 17 г
Время приготовления: 20 минут
Вам потребуется:
- 1 стакан нарезанной небольшими кубиками вареной куриной грудки
- 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого яблока
- 2 ст.л. мелко нарезанного красного лука
- 2 ст.л. легкого майонеза
- 2 ст.л. обезжиренного йогурта без добавок
- 1/4 ч.л. порошка карри
- 2 лепешки Тортильи из кукурузной муки
- 14 листиков шпината или 2 листа салата латука
Как готовить:
1. В глубокой миске смешайте курицу, яблоко, лук, майонез и йогурт, добавьте и перемешайте карри.
2. На лепешки выложите листья шпината или салата. Сверху выложите начинку. Сверните лепешки в роллы. При необходимости можно скрепить края зубочистками.
Одна порция содержит:
- 244 калории
- 10 г жира (1 г насыщенных жиров)
- 65 мг холестерина
- 363 мг натрия
- 17 г углеводов (8 г волокон, 4 г сахара)
- 28 г белка