Курица карри с яблоками в лепешке

Количество порций: 2 (1 лепешка)

Углеводов в одной порции: 17 г

Время приготовления: 20 минут     

Вам потребуется:

  • 1 стакан нарезанной небольшими кубиками вареной куриной грудки
  • 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого яблока
  • 2 ст.л. мелко нарезанного красного лука
  • 2 ст.л. легкого майонеза
  • 2 ст.л. обезжиренного йогурта без добавок
  • 1/4 ч.л. порошка карри
  • 2 лепешки Тортильи из кукурузной муки
  • 14 листиков шпината или 2 листа салата латука

Как готовить:

1. В глубокой миске смешайте курицу, яблоко, лук, майонез и йогурт, добавьте и перемешайте карри.

2. На лепешки выложите листья шпината или салата. Сверху выложите начинку. Сверните лепешки в роллы. При необходимости можно скрепить края зубочистками.

Одна порция содержит: 

  • 244 калории
  • 10 г жира (1 г насыщенных жиров)
  • 65 мг холестерина
  • 363 мг натрия
  • 17 г углеводов (8 г волокон, 4 г сахара)
  • 28 г белка