Меню ужина с десертом
Чувствуете себя обделенными без сладкого? Мы предлагаем вам варианты меню сытного ужина, который включает в себя полноценную порцию десерта.
«Я очень люблю сладкое. Но могу ли я позволить себе ужин с десертом, если моя диета допускает всего 60 граммов углеводов?»
Си Джей Кэмпбелл,
диабет 2 типа
Не стоит отказываться от любимых десертов! Мы составили три варианта меню на ужин, в каждом из которых не более 60 граммов углеводов – включая десерт. Если вы хотите позволить себе десерт, планируйте свою диету так, чтобы сократить в меню другие источники углеводов (такие как хлеб, фрукты и крахмалсодержащие овощи).
Индейка & яблочный пирог
508 калорий, 52 г углеводов.
• 85 г жареной индюшачьей грудки (135 калорий, 0 г углеводов)
• 1 порция (1/2 стакана) запеканки из цветной капусты (65 калорий, 10 г углеводов)
• 2/3 стакана закуски из авокадо и тыквы (45 калорий, 5 г углеводов)
• 1 порция яблочного пирога (158 калорий, 23 г углеводов )
• ½ стакана легкого ванильного мороженого из йогурта* (105 калорий, 14 г углеводов)
Гороховый суп & ореховый бисквит
562 калорий, 50 г углеводов.
• 1 порция горохового супа с ветчиной (198 калорий, 29 г углеводов)
• 1 порция салата «Цезарь» с хрустящими кружочками пармезана (96 калорий, 7 г углеводов )
• 30 г сыра с пониженным содержанием жира (75 калорий, 0 г углеводов.)
• 2 крекера из хрустящих хлебцев* (80 калорий, 15 г углеводов)
• 1 порция бисквита с орехом-пеканом
Стейк & шоколадный пирог
581 или 555 калорий, 60 или 58 г углеводов.
• 1 порция стейка из говяжьей пашины (196 калорий, 2 г углеводов)
• 1 порция салата из огурцов и редиски с оливковым маслом (32 калории, 5 г углеводов)
• ½ стакана вареной кукурузы (80 калорий, 15 г углеводов.)
• 1 маленькая (30 г) булочка из цельной пшеницы* с 1 ч.л. сливочного масла (102 калорий, 15 г углеводов.)
• 1 порция шоколадного пирога с карамелью и арахисом (171 калория, 23 г углеводов – или 1 порция шоколадного пирожного с фисташками
*Исключите из меню, если ваша диета позволяет только 45 граммов углеводов.