Суп с фрикадельками
Количество порций: 4 (по 1 ½ стакана)Углеводов в одной порции: 23 гПредварительная подготовка: 40 минутВремя приготовление: 25 минут Вам потребуется: ½ порции фарша из индейки или курицы (см. рецепт на стр. 78) 2 ст. л. сухих хлебных крошек из цельнозерновой […]
Курица в остром соусе
Количество порций: 4 (по 2 стакана курицы с овощами и 1 лепешке)Углеводов в одной порции: 41 гПредварительная подготовка: 1 часВремя приготовления: 10 минут Вам потребуется: Запеченная курица (маринад 1) – рецепт на стр. 78 ¼ стакана нежирного йогурта без добавок […]
ФОРМУЛА УДАЧНОГО БЛЮДА …
Здоровье.«Правильное приготовление пищи – это не смешение разных замысловатых ингредиентов. Выбирайте простые составляющие – свежие и доступные».Рациональный подход. «Уважайте свой организм – вы должны знать, что едите и откуда берутся продукты, которые вы едите».Воодушевление. «Поиграйте в «конструирование» пищи. Разберите вашу еду на […]
Такую курочку Кукареку…
Постное куриное мясо, безусловно, диетический и полезный, но довольно «скучный» продукт. Попробуйте разнообразить привычные блюда с помощью наших идей. Кроме того, все шесть оригинальных рецептов вы можете приготовить, используя всего одну сковороду. Курица карри с капустой и яблоками Количество порций: 4 […]
Буженина в мармеладном соусе с хреном
Количество порций: 20 (по 55-60 г мяса)Углеводов в одной порции: 9 гВремя приготовления: 2 часаДать постоять: 15 минутВам потребуется:Мякоть нежирной свинины2,5–2,7 кг2∕3 стакана апельсинового конфитюра с заменителем сахара2 ст. л. коричневого сахара2 ст. л. горчицы1–2 ст. л. готового хрена1 ст. […]
Цветная капуста с чесноком и соусом песто
Количество порций: 12 (½ стакана капусты и 1 ст. л. соуса)Углеводов в одной порции: 5 гВремя приготовления: 40 минутВам потребуется:1 большой кочан цветной капусты (1,4–1,6 кг), разобрать на мелкие соцветия6 зубчиков чеснока, очистить и разрезать пополам3 ст. л. растительного масла¼ […]
Летний салат с редисом и клубникой
Количество порций: 12Углеводов в одной порции: 7 гВремя приготовления: 35 минутВам потребуется:2 ½ стакана клубники, нарезать ломтиками2 стакана свежих огурцов, разрезать вдоль и нарезать тонкими ломтиками1∕3 стакана винного или яблочного уксуса3 ст. л. оливкового масла1 ст. л. дижонской горчицы1 ст. […]
Закуска из спаржи и грибов
Количество порций: 12 (по 2∕3 стакана)Углеводов в одной порции: 7 гВремя приготовления: 30 минутВам потребуется:1,5 –1,7 кг свежей спаржи*2 ст. л. оливкового масла1 стакан нарубленного лука2 ст. л. измельченного чеснока½ стакана куриного или овощного бульона (с небольшим количеством соли)¼ стакана […]
Хрустящая спаржа с соусом
Количество порций: 12 (5 стеблей спаржи и 1 ст. л. соуса)Углеводов в одной порции: 11 гПодготовка: 35 минутЗапекать: 15 минутВам потребуется:1∕3 стакана легкого майонеза1∕3 стакана нежирной сметаны1 ст. л. нарезанного свежего эстрагона или укропа½ ч. л. мелко натертой цедры лимона1 […]
Сказочные коктейли
Вам, безусловно, понравятся эти низкокалорийные изысканные коктейли. Но если вы совсем исключаете из своего меню алкоголь, мы предлагаем вам не менее вкусные безалкогольные версии. Томатный коктейль с базиликом Количество порций: 2 ( по 170 г) Подготовка: 15 минутУглеводов в одной […]